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哪怕只有一個人吃飯,也要做到精緻得體,美食、不僅僅是為了果腹,更是對生活的一種品味和追求,用心去過好生活,把愛與美食刻在靈魂里,這世上,唯愛與美食不可辜負,請善待那個為你做飯的人! 鍾南山院士說早餐要吃好,我們都要把早餐重視起來,這是一天之中最重要的一餐,應該儘量吃得豐富營養,還要好消化,這樣才能滿足一天的能量需要,早餐儘量多準備一些,每樣食物都嘗一些,但不要吃得太飽了,不然容易犯困。 ... 曬曬我家孩子的營養早餐:八寶粥,馬蹄胡蘿蔔雞肉餅,小米糕,蒸鐵棍山藥,贛南臍橙,一大早吃了幾十種食物,但八寶粥里就有十多種了,樣樣早餐都很可口,孩子今天全部吃光了,一點也沒剩,還直說我做少了。 ... 這個小米發糕是我自己做的,先把120克小米洗乾淨,然後用清水浸泡兩個小時,如果早上做,可以把小米放冰箱裡泡上一晚上,浸泡好以後倒掉泡小米的水,然後往小米里打一個雞蛋,加入75毫升純牛奶,放入破壁機,攪打成細膩的米糊,準備2克酵母粉,15克白砂糖,85克麵粉,加入小米糊中,攪拌成細膩的麵糊,發酵大約半個小時,然後倒入耐高溫的紙杯中,再次醒發十五分鐘,醒發好以後在表面擺上葡萄乾,上鍋蒸大約十五分鐘就可以了,趁熱吃,鬆軟可口。 ... 雞肉餅也很簡單,我用冰箱裡剩下的一小塊雞胸肉,切碎,然後把馬蹄去皮切碎,再切碎點胡蘿蔔,小蔥,加一個雞蛋,一把麵粉,調成厚厚的糊狀,在平底鍋里刷一層油,團一塊肉餅放鍋里,兩面煎熟就可以了,吃得時候可以配上番茄醬,超級美味。 ... 八寶粥我早上起來用砂鍋燉的,可比外面賣的粥好吃多了,主要材料是大米,糯米,紫米,另外我隨手放了家裡有的食材,有大紅豆,小紅豆,燕麥仁,小麥仁,紅米,西米,蓮子,花生仁,核桃,紅棗,把這些食材和各種大米一起放入砂鍋,大火煮開後轉小火煮一個小時就可以了,香滑好喝。 ... 鐵棍山藥能幫助孩子強健脾胃,它也是一種知名的藥食同源的食材,不過大家要分清,只有河南焦作懷山府的鐵棍山藥才有醫用價值,並非所有山藥調理脾胃的效果都好,鐵棍山藥的價格比普通山藥稍微高一些,簡單一蒸,面甜可口,自帶一種淡淡的清甜的味道。 ... 橙子是比較能放得住的水果,我每次一買就是一箱子,可以吃上好幾天,贛南臍橙水分足,味道清香,早上吃一些十分開胃呢!這樣的早餐花不了多少時間,還能讓家人吃得營養健康,哪怕是要天天準備也很樂意。 圖文均為妖妖原創美食課堂原創作品,並已簽約維權,以盈利為目的的抄襲,搬運必追究到底!喜歡我們的文章的讀者,歡迎您關注我們,點讚,收藏,轉發給更多的朋友學習,您的關注是我們持續更新的動力,我們將保持每天至少更新一道食譜,歡迎您在留言區與我們多多互動!
內容簡介
你可曾停下來想想這是什麼意思嗎?
「最優秀的自我成長書不是關於自我的幻想曲,而是認同你可以發揮重大影響的計畫、目標、理想或生存方式。這麼做你就能夠改變一小部分的世界,自己也隨之改變。」--湯姆‧巴特勒-鮑登(Tom Butler-Bowdon)
自我成長書籍有時能夠提供超越心理學的東西。像是大衛‧布魯克斯的《品格》,實際上是本道德哲學著作,宣揚人一生如何改變的強力訊息。而近年引發熱烈討論的,近藤麻理惠《怦然心動的人生整理魔法》,貌似簡單的收納術,目標則是透過改變我們對待物品和空間的態度,轉化自己的人生;如果我們的家有神社般的氛圍,安寧、秩序和快樂就會瀰漫其中。
自我成長經典真正出色的地方是結合了不同領域,包括心理學、哲學、靈性、勵志,甚至商業,優秀的作品能創造出與讀者的親密連結。每一本著作的作者都在告訴我們,你真的可以改變自己的人生,而且我會展示給你看如何做到。
可以獨處也安於獨處的人,永遠不會厭倦於精進,活在喜悅之中,成為自己的主人,這是自我成長的精義所在。《一次讀懂自我成長經典》介紹50本這個領域的經典,希望能帶給讀者有意識的覺察自己的抉擇,不讓基因、環境或者是命運決定了我們未來的道路。
【摘句分享】
「不要陷在無謂的瑣事或小事裡,要在比較大的脈絡中領會自己的人生。」──馬可‧奧理略《沉思錄》
「脆弱不僅不是軟弱,還可以是我們力量的來源。」──布芮尼‧布朗《脆弱的力量》
「永遠做你熱愛的事,領略你的人生是趟美妙的旅程。」──喬瑟夫‧坎伯《神話的力量》
「恐懼的出現是指標,表示你在成長,並且接受人生挑戰。」──蘇珊‧傑佛斯《恐懼OUT》
「從大局觀照你的小奮鬥,通常可以從別人身上和生活中獲得比較多的享樂。」──理察‧卡爾森《練習當好命人》
「心理習慣讓我們的生活乏味。重新掌控你的思考,你可以體驗新生活。」──艾倫‧南格《用心,讓你看見問題核心》
「當我們決心全心仰賴上帝,決定愛我們自己的時候,奇蹟就開始發生。」──瑪莉安‧威廉森《愛的奇蹟課程》
「我們總是太容易就放棄自己的夢想,然而整個宇宙永遠準備好要幫助我們完成夢想。」──保羅‧科爾賀《牧羊少年的奇幻之旅》
名家推薦
臨床心理師、諮商心理學博士 方格正
臨床心理師 蘇益賢
講師、作家、主持人 謝文憲
正能量推薦
作者介紹
湯姆•巴特勒-鮑登(Tom Butler-Bowdon)
雪梨大學政治與歷史優等學士,倫敦政治經濟學院國際政治經濟學碩士,曾經在澳洲南威爾斯內閣辦公室擔任顧問,目前住在倫敦。他的第一本著作《一次讀懂自我成長經典》2001年在澳洲出版,被翻成十五種語言,還獲頒美國班哲明富蘭克林獎,並擠入《前言》雜誌年度好書決選。
此後陸續撰有《一次讀懂心理學經典》、《一次讀懂哲學經典》、《一次讀懂心靈探索經典》、《一次讀懂成功學經典》、《一次讀懂商業經典》、《一次讀懂政治學經典》、《一次讀懂經濟學經典》。
譯者簡介
林鶯(一至四十章)
畢業於臺灣大學外文系,喜歡看書、看電影和親近大自然。曾任職於漢聲、人本和張老師月刊,現專事翻譯。譯有《天翻地覆》、《艾倫.圖靈傳》等書。
丁凡(四十一至五十章)
專業譯者及現場口譯員,主要是在心理、心理治療、精神醫學和教育的領域。譯有《分心不是我的錯》、《以畫為鏡》、《往上跌了一跤》、《療癒寫作》、《海蒂的天空》、《她是我哥哥》、《像芬蘭這樣教》……等七十多本書。
養了三隻貓,養生之道就是天天吸貓。嗜好包括打非洲鼓、戳羊毛氈、藍染和各式手作。
目錄
導言
1. 詹姆士‧艾倫《我的人生思考1:意念的力量》(1902)
2. 馬可‧奧里略《沉思錄》(二世紀)
3. 《薄伽梵歌》
4. 《聖經》
5. 羅勃‧布萊《鐵約翰》(1990)
6. 波伊修斯《哲學的慰藉》(六世紀)
7. 艾倫‧狄波頓《擁抱似水年華:普魯斯特如何改變你的人生》(1997)
8. 威廉.布瑞奇《轉變之書:別為結束哀傷,因為那是你重生的起點》(1980)
9. 大衛‧布魯克斯《品格:履歷表與追悼文的抉擇》(2015)
10. 布芮尼‧布朗《脆弱的力量》(2012)
11. 大衛‧柏恩斯《好心情:新情緒療法》(1980)
12. 喬瑟夫‧坎伯(比爾‧莫耶斯合著)《神話的力量》(1987)
13. 理察‧卡爾森《練習當好命人:別再為小事抓狂》(1997)
14. 戴爾‧卡內基《卡內基教你跟誰都能做朋友》(1936)
15. 狄帕克‧喬普拉《福至心靈:成功致勝的七大精神法則》(1994)
16. 克雷頓‧克里斯汀生《你要如何衡量你的人生?哈佛商學院最重要的一堂課》(2012)
17. 保羅‧科爾賀《牧羊少年奇幻之旅》(1993)
18. 史蒂芬‧柯維《與成功有約:高效能人士的七個習慣》(1989)
19. 米哈里.奇克森特米海伊《心流:高手都在研究的最優體驗心理學》(1990)
20. 達賴喇嘛、霍華德‧卡特勒《快樂:達賴喇嘛的人生智慧》(1998)
21. 《法句經》
22. 查爾斯‧杜希格《為什麼我們這樣生活,那樣工作?》(2011)
23. 偉恩‧戴爾 《真實的魔法:在日常生活中創造奇蹟》(1992)
24. 瑞夫‧沃爾多‧愛默生《自立》(1841)
25. 克萊麗莎‧平蔻拉‧埃思戴絲《與狼同奔的女人》(1992)
26. 維克多‧法蘭可《活出意義來》(1959)
27. 班傑明‧富蘭克林《富蘭克林》(1790)
28. 夏克蒂‧高文《每一天,都是全新的時刻》(1978)
29. 丹尼爾‧高曼《EQ:決定一生幸福與成就的永恆力量》(1995)
30. 約翰‧葛瑞《男人來自火星,女人來自金星》(1992)
31. 露易絲‧賀《創造生命的奇蹟:影響五千萬人的自我療癒經典》(1984)
32. 詹姆斯‧希爾曼《靈魂密碼:活出個人天賦,實現生命藍圖》(1996)
33. 蘇珊‧傑佛斯《恐懼Out:想法改變,人生就會跟著變》(1987)
34. 李察‧柯克《80/20法則:商場獲利與生活如意的成功法則》(1998)
35. 近藤麻理惠《怦然心動的人生整理魔法》(2014)
36. 艾倫‧南格《用心,讓你看見問題核心》(1989)
37. 老子《道德經》(西元前五~三世紀)
38. 麥斯威爾‧馬爾茲《改造生命的自我形象整容術》(1960)
39. 亞伯拉罕‧馬斯洛《動機與人格》(1954)
40. 湯瑪斯‧摩爾《傾聽靈魂的聲音》(1992)
41. 約瑟夫‧墨菲《潛意識的力量》(1963)
42. 諾曼‧文生‧皮爾《向上思考的祕密》(1952)
43. 史考特‧派克《心靈地圖:追求愛和成長之路》(1978)
44. 安東尼‧羅賓斯《喚醒心中的巨人》(1991)
45. 佛羅倫絲‧斯科維爾‧辛《失落的幸福經典:影響千萬人的生命法則》(1925)
46. 馬汀‧塞利格曼《學習樂觀,樂觀學習》(1991)
47. 塞繆爾‧史邁爾斯《自己拯救自己》(1859)
48. 德日進《人的現象》(1955)
49. 亨利‧大衛‧梭羅《湖濱散記》(1854)
50. 瑪莉安‧威廉森《愛的奇蹟課程》(1994)
謝辭
再加五十本自我成長經典
按照出版年代排序的書單
英文版本
詳細資料
- ISBN:9789571378480
- 叢書系列:
- 規格:平裝 / 464頁 / 14.8 x 21 x 2.32 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地:台灣
- 本書分類:> >
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內容連載
與成功有約:高效能人士的七個習慣
The 7 Habits of Highly Effective People
「品格倫理建立在一基礎觀念上,那就是有些原則主宰著人的效能。自然法則在人的世界就像重力法則在物理世界那樣,是真實的,不會改變的,而且毫無爭議『就在那裡』。」
「如果內在沒有不變的核心,人們無法生活在變化之中。有能力改變的關鍵是:對於自己是誰、你將會成為什麼,以及你重視什麼,有著不變的意識。」
「大多數人傾向從二元對立的角度來思考:強或弱、硬或軟、贏或輸。但是那種思考有根本上的錯誤。那是建立在權力和地位之上的,而不是根據原則。雙贏的基礎範型是:人人有份,一個人的成功不是以排除他人的成功為代價來達成的。」
總結一句
真正的效能來自有明晰的原則、價值和願景。只有當改變成為慣性才是真實的。
同場加映
大衛‧布魯克斯《品格:履歷表與追悼文的抉擇》(9章)
維克多‧法蘭可《活出意義來》(26章)
班傑明‧富蘭克林《富蘭克林》(27章)
18
史蒂芬‧柯維Stephen Covey
史蒂芬‧柯維這本著作是當代個人發展書寫中超級暢銷書之一。銷售量超過一千五百萬本,已經翻譯成三十二種語言,成為一家大公司的學術基礎。戴爾‧卡內基的《卡內基教你跟誰都能做朋友》花了六十年的時間才有相同的影響力。
是什麼讓這本書在眾多宣稱能擁有活得更好的祕密的書籍中脫穎而出?
由內而外的成功
首先,是時機。《與成功有約》在我們剛進入一九九〇年代的時候面世。突然之間,在流行墊肩的世界裡有志成為「宇宙之主」似乎不能讓人滿足了,人們準備接受不同的處方,來獲取他們從人生中真正想要得到的。柯維「恢復品格倫理」的訊息是如此老派因而看起來是革命性的觀念。
為了寫博士論文研讀了近兩百年的成功學文獻之後,柯維能夠區分出他稱呼的「人格倫理」和「品格倫理」的差異。人格倫理指的是,迅速搞定的解答和人際關係技巧,盛行於二十世紀大多數的著作之中。品格倫理則環繞著不會改變的個人原則。柯維相信,如果不是顯現了內在的控制自如,外在的成功根本不是成功。或者以他的術語來說,「私領域的勝利」必須先於「公領域的勝利」。
文章來源取自於:
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